|
Als je een koffieliefhebber bent, weet je dat er niets boven het aroma van versgemalen koffiebonen gaat. Maar wist je dat er verschillende soorten koffie bonen verkrijgbaar zijn? In deze blogpost gaan we dieper in op de verschillende soorten koffiebonen, zodat je een weloverwogen beslissing kunt nemen bij de keuze van de te kopen soort.
Arabica koffiebonen Arabica bonen worden door velen beschouwd als de superieure boon voor het maken van koffie. Deze soort wordt op grote hoogte verbouwd en heeft een milde smaak en een zoet aroma. Arabica bonen zijn meestal duurder dan andere soorten, maar ze hebben een zachtere smaak en een betere kwaliteit. Ze behouden ook langer hun smaak dan alle andere soorten bonen.
Robusta koffiebonen Robusta bonen worden meestal geteeld in laagland gebieden en hebben een sterke smaak met een aardse afdronk. Robusta wordt vaak gebruikt als toevoeging voor espresso melanges, omdat ze het smaakprofiel versterken en de drank meer body geven. Robusta is ook goedkoper dan Arabica, dus wordt het vaak gebruikt om de kosten te compenseren bij het maken van koffiespecialiteiten zoals lattes of cappuccino’s.
Liberica koffiebonen Liberica bonen worden voornamelijk in Zuidoost-Azië geteeld en hebben een kenmerkend smaakprofiel met tonen van rokerigheid en fruitigheid. Liberica wint de laatste tijd aan populariteit vanwege zijn unieke smaakprofiel, maar is nog steeds niet overal verkrijgbaar buiten de regio van herkomst. Hij staat er ook om bekend een hoger cafeïnegehalte te hebben dan andere soorten, dus als je op zoek bent naar een sterke kop koffie is dit misschien precies wat je nodig hebt!
Of je nu op zoek bent naar iets lichts en zachts of iets vet en smaakvols, er is zeker een soort koffieboon die perfect bij je smaak past! Dus ga je gang en probeer ze allemaal! Je weet nooit welke je nieuwe favoriet kan worden!
|
| https://koffiehenk.nl |
